היי, אני אפרת, דיאטנית קלינית ואמא לנדב.
מאז ומתמיד התעניינת בגוף האדם ובמדע מצד אחד, ובתחום הטיפול והנפש מהצד השני ותמיד גם אהבתי והתעסקתי באוכל, כך שבעצם המקצוע הזה בחר בי עוד לפני שאני בחרתי בו.
כאישה, היחסים שלי עם הגוף תמיד היו מורכבים, לא רק מהבחינה החיצונית אלא גם מבחינת השינויים ההורמונליים אליהם תמיד הייתי קשובה. מאוד ציפיתי להיות בהריון, ״לזהור״, לא ציפיתי שזו תהיה תקופה כל כך מורכבת מבחינת פיזית ונפשית, מה שהתבטא גם באוכל (כמובן שהיתה שווה כל רגע ;) )
למרות זאת המסע האמיתי שלי התחיל דווקא אחרי הלידה, כאשר בשביל לשמר את ההנקה שמאוד התחברתי אליה, נאלצתי לשנות את התזונה שלי מן הקצה אל הקצה ולהמנע ממגוון רחב מאוד של מזונות.
בתקופה הזאת למדתי המון, פיתחתי יחסים חדשים עם אוכל ובעיקר הבנתי את המשמעות והחשיבות שיש לתמיכה ולליווי שאת מקבלת.
בתור דיאטנית אני פחות מאמינה בדיאטות, אלא באורח חיים מאוזן, הקשבה לגוף ופיתוח יחסים בריאים עם האוכל ועם עצמנו.
אני רואה בנו, הנשים, כל כך הרבה כח ועוצמות שאנחנו אפילו לא תמיד יודעות שקיימים בתוכנו, ומתעצמים עוד יותר כשמדובר במשפחה שלנו.